De sabor muy suave, con un sutil toque a trufa ideales para acompañar con quesos o foie. Lady Joseph sólo usa los mejores ingredientes. La trufa negra utilizada proviene de Sarrión (Teruel) donde se encuentra la mayor plantación de robles del mundo.
Esta trufa aporta un sabor ...De sabor muy suave, con un sutil toque a trufa ideales para acompañar con quesos o foie. Lady Joseph sólo usa los mejores ingredientes. La trufa negra utilizada proviene de Sarrión (Teruel) donde se encuentra la mayor plantación de robles del mundo.
Esta trufa aporta un sabor intenso y un exquisito aroma, convirtiendo estas crackers en una autentica delicia gourmet. La harina usada está molida de forma natural, a piedra, consiguiendo que ésta sea más aromática que las molidas de forma industrial. La masa se deja reposar 12 horas y luego se realiza una cocción lenta para conseguir una deliciosa galleta fina y crujiente.
Lady Joseph es más que una marca de galletas, es el legado que dejó Josephine Bernaud. Sus recetas artesanales se mantienen intactas desde 1926, uniendo la exquisitez de las recetas francesas de repostería con los ingredientes locales de La Rioja. Toda la tradición, artesanía y nostalgia de una época dentro de una caja de galletas.